Mit einem Fassungsvermögen von 0,8 bis 1,zero Liter ist die Mini-Fritteuse von WMF best für kleine Küchen geeignet. Verwendet werden können owohl Öl als auch festes Fett zum Frittieren. Der Deckel mit Sichtfenster öffnet sich automatisch und die Temperaturstufe kann zwischen 150 bis 190 Grad Celsius eingestellt werden. Dank des geruchsreduzierenden Filters im Deckel wird die Geruchsbildung beim Frittieren minimiert. Liebhaber von krossen Pommes oder knusprigen Nuggets wissen nur zu gut, dass solche Gerichte nur in der Fritteuse zubereitet richtig lecker werden. Kein Wunder, denn Fett ist ein optimaler Geschmacksträger.
Und dank der kompakten Größe kann die Fritteuse platzsparend aufbewahrt werden. Es wurden bewusst diese Temperaturen see this page zwischen 150°C und 190°C gewählt. Denn die optimale Frittiertemperatur liegt ungefähr bei 175°C.
Eine zuverlässige Option für diejenigen, die eine effiziente und langlebige Mini-Fritteuse suchen. Nicht jedes Öl ist zum Frittieren geeignet, es kommt auf den so genannten Rauchpunkt der einzelnen Ölsorte an. Da beim Frittieren das Öl auf 170 Grad und mehr erhitzt wird, sollte der Rauchpunkt des Öls bei mindestens 200 Grad liegen. Sonst verbrennt es und verdirbt nicht nur den Geschmack Ihrer Speisen, sondern kann auch Ihrer Gesundheit schaden. Sie können mit der Heißluft-Fritteuse fettarm kochen, aber auch grillen oder backen – der Begriff Heißluftfritteuse ist hier additionally etwas irreführend. Die elektrische Mini-Fritteuse frittiert auf traditionelle Weise.
Nach anschließenden 10 Minuten sind die Pommes fertig gegart. Diese wurden genau wie gewünscht knusprig goldgelb gegart. Das Gehäuse wird von außen nicht gefährlich heat und die Reinigung ist dank einer Kerbe im Korb auch unkompliziert. Der Stromkabel der Fritteuse ist leider etwas kurz geraten, sodass man etwas eingeschränkt ist, die Fritteuse dort zu platzieren, wo man will. Die Anleitung für die Fritteuse warfare sehr enttäuschend, durch die schlechte Übersetzung ist sie schwer zu verstehen.
Stiftung Warentest hat noch keine Minifritteusen getestet. Jede Fritteuse verfügt entweder über ein Heizelement in der Bodenplatte oder über einen Heizstab, um das Frittiergut möglichst schnell zu erhitzen. Auch kleine Friteusen leisten in Ein- bis Zwei-Personen-Haushalten gute Dienste. Hin und wieder müssen sie sein – leckere knusprige Pommes frites. Ganz schnell gelingt die kleine Menge für zwischendurch mit der Mini-Fritteuse von KÜCHENPROFI. Durch das große Sichtfenster hat man natürlich auch Hähnchen, Gemüse, Krapfen und vieles mehr immer sicher im Blick.
Der Geruch war erträglich und roch nicht zu verbrannt. Wer eine wise Nase hat, sollte aber dennoch mit offenem Fenster frittieren. Die Reinigung ereignet sich leider etwas kompliziert, da der Ölbehälter nicht abnehmbar ist.
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